28 août,
Le petit village d'Ollantaytambo est un bel exemple de la planification Inca. Les forterresses, d'étroites rues construites de pierres et traversées par de nombreux systèmes d'irrigation qui égaient l'endroit avec leur ruissellement. On fait la découverte d'un excellent restaurant, le "Heart Cafe". Tous les profits sont redistribués dans des comités Quechua. Des cours d'Espagnol sont enseignés aux femmes afin qu'elles puissent accéder au monde des affaires et qu'elles puissent retransmettre ses connaissances aux autres membres de la communauté. S'ajoute aussi des programmes d'éducation sur les moyens de contraception et de nutrition. L'association pourvoit vêtements de pluie et micro financement.
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